mail お悩み相談

初めまして。
小学3年生と保育園児の子供を持つ母親です。
2年前から、以前勤めていた職場に復帰してフルタイムで働いています。
最近、責任感ある仕事を任されるようになり、帰りが19時近くになる事があります。
帰って大急ぎで食事の支度をするのですが、時間がないのと疲れているのとで出来合い物や冷食が多くなっています。
元々、私がフルタイムで働くことに反対だった主人とぶつかることが多くなってきました。
掃除や片づけは率先して手伝ってくれる主人ですが、料理は全く出来ません。
子供の体のことを思うと出来合い物で食事の支度をする自分が嫌になり、自己嫌悪に陥ってしまいます。

先生は、子供が小さいころ食事はどうやっていましたか?

kaiketu Answer

働きながら食事の用意をする事は大変ですよね。
健康をうたっている冷食や美味しそうな出来合い物に思わず頼ってしまう気持ちはわかります。
私が子育てをしていた時代は、今のような多種多様な冷食があったわけではないのと子供達が冷食を好んでいなかったので、使う事はほぼ有りませんでした。
今もそうですが、自家製の冷食を作って保存していました。
月に一日か二日で良いので、料理の日を作ってみてはいかがでしょうか。
その日は、ご主人に子供を任せて自家製の冷食を作ります。
トマトを湯剥きして煮詰めてトマトソースを作ったり、ロールキャベツを作ったり、冷凍庫を一杯にすると疲れますが、言いようもない達成感が湧いてきますよ。
料理の苦手なご主人や子供達の為に、ぜひ自家製の冷食を作ることをお薦めします。

機会があれば、時短レシピやこだわり冷凍食品の作り方を載せていきたいとおもっています。(ちなみに我が家は業務用冷蔵庫を含め冷蔵庫が3台あります。)(笑)